تبليغاتX
گـلـکاری
 عروسک پشت پرده
گیاهی علفی، پایا، با ریزومی خزنده و ساقه ای گوشه دار و راست است. برگ ها دم دارند و در گروه های دوتایی قرار گرفته اند. در قسمت فوقانی ساقه از بغل برگ ها گل سفیدی می روید. کاسه گل آنها به شکل پوسته ای با شبکه رگبرگی رشد می کند و پس از گل دادن به صورت کیسه ای در می آید و میوه گرد آن را احاطه می کند. رنگ آن پرتقالی یا نارنجی و میوه آن به رنگ پرتقالی یا قرمز و سته است. این گیاه را اغلب در باغات می کارند که در آنجا نیز به آسانی به نقاط دیگر گسترش می یابد.

برای مصارف دارویی میوه ی رسیده آن را از داخل کیسه خشک شده آن بیرون می آورند و روی شبکه های توری در سایه پهن و خشک می کنند یا در خشک کن با حداکثر 40 درجه سانتیگراد حرارت این کار را انجام می دهند. آن ها بدبو هستند و طعم تلخی دارند. این میوه ها محتوی نوعی ماده اصلی تلخ به نام فیزالین (Physaline)، آلکالوئیدها، مواد رنگی آلی و مقدار زیادی ویتامین C هستند.این مواد دفع اسید اوریک را تسریع می کنند و بنابراین در ناراحتی های کلیوی و مجاری ادرار، نقرس و روماتیسم ها مورد استفاده قرار می گیرد.

  

از میوه ها های رسیده این گیاه دم کرده ای به مقدار 15 تا 30 گرم در نیم لیتر آب تهیه می کنند و دو لیوان در روز می آشامند. به خاطر وجود مقدار زیادی ویتامین C در این میوه ها دم کرده آن را دربهار و در دوران نقاهت نیز مصرف می کنند. همچنین در سالاد می توان از میوه های تازه و بدون غلاف آن که کمی تلخ است استفاده کرد که بسیار سالاد خوشمزه می شود.

 

 

|+| نوشته شده توسط انجمن علمی گروه باغبانی در چهارشنبه 14 آذر1386 و ساعت 14:52